Borja Insa

Bartender aragonés, con una carrera marcada por la creatividad y una visión única de la coctelería.
Reflexivo y tranquilo, siendo así también sus cócteles, aunque también es capaz de generar auténticas bebidas imposibles, haciendo que se conviertan en algo inolvidable.
Fundador de Moonlight experimental bar, y asesor de Gran Meliá Torre Melina, en donde está a punto de lanzar un nuevo proyecto en el hotel de lujo de Barcelona.